2015年12月7日，公司酒店管理委員會主任劉志收同志在麗景假日酒店主持召開了沂州府實業有限責任公司酒店管理研討會議。魏范偉、劉青松、周瑞紅、賈秋玲、徐廣軍、姜萌、王秀軍、權軍榮、秦玉霞、王超、于垂臻等同志參加了會議。本次酒店管理研討會議主要研究討論了當前經濟形勢下公司明年工作思路及打算。最后公司酒店管理委員會主任劉志收同志就本次酒店管理研討會議進行總結并提出指導性意見。

    一、明確定位

    面對當前激烈的市場競爭和經濟形勢，要認清我們自己的長處，做好清晰的市場定位，做區域中高端市場。要向上看，向江泉、藍海學習，不能和社會小餐館相比。我們主要定位在散客、會議、團隊宴、酒店副產品這四個方面。

    二、提升產品質量

提升產品質量要從硬件和軟件兩方面入手。硬件方面:明年如下計劃：1、客房增加一個大會議室；2、魯味軒餐廳增加一臺提升機；3、魯味軒三樓增加衛生間一個；4、麗景假日酒店廚房進行改造及衛生間進行改造。軟件方面要從服務細節入手，加強員工培訓力度，采取獎勵與懲罰相結合的管理方式，做好員工團隊建設，提升顧客的滿意度。

    三、樹立正確的價值觀

管理人員要認同公司的精神，認真執行公司決定，擺正心態努力提升自身素質。酒店管理人員要學習優秀的酒店管理知識，學習要深刻，學有所用，真正貫徹到工作中去。各酒店要相互學習對方的優點，利用會議做好傳導，互相溝通，取長補短。

    四、酒店管理委員會對公司經營和管理的各個方面提出合理化建議。

1、會館設施設備需要更新換代，空調、電視急需更換?？头磕芎南妮^大，做好節能降耗工作。會館利用樓頂平臺，充分利用好太陽能，可以將太陽能發電列入明年計劃。

2、客房布草、餐桌桌布需提升更新。

3、餐廳擴展營銷渠道，多搞一部分節假日活動，做好散客營銷計劃。

4、加強節約意識，嚴禁長明燈、長流水，通過處罰與獎勵相結合的方式。

5、加大副產品的銷售力度，可以通過網絡等渠道打破地域限制擴大銷售范圍。我們首先必須要自己認可我們的產品，通過自己的人際關系平臺對外宣傳我們的產品。副產品可增加部分便于攜帶的包裝，可以遠距離運輸。

6、菜品質量要保持好，要有自己的特色菜和招牌菜。重視每一位客戶，而僅僅是只重視熟人介紹的客戶。毛利率不能卡的太死，從而影響產品質量。

7、采購要盡量降低成本，大宗原材料集中批發采購?？梢远嗟酵獾乜疾煲幌略牧蟽r格，與本地進行對比。

8、加強管理，做好成本控制，節能降耗。提高員工工作效率，節約人力成本，提高工效。

9、房間的裝飾改造要考慮的客人的舒適度和實用性。

10、酒店的主打產品要做精，床單、桌布損壞的一定更換。衛生要做細，不能只是為了應付檢查。服務一定要保證，服務員不僅僅是把菜上桌，要進房間為顧客服務。

11、要想盡辦法留住優秀的服務人員，提高員工福利待遇，加強與員工的溝通交流。

12、員工要加強技能培訓，提升服務水平。

13、酒店餐廳加強網上散客營銷力度，多搞一些菜品促銷活動，印制宣傳彩頁，加強對散客的營銷力度。

14、營銷方面要加強客戶管理，維護好老客戶，開發新客戶。

15、要認同公司的價值觀，凝聚人心，加強內部管理，提高團隊執行力。

16、要想發展必須提升硬件，會館客房硬件、布草等需要及時更新。

附：

酒店管理委員會學習王陽明思想座談會紀要

     2014年12月5日，公司酒店管理委員會主任劉志收同志在麗景假日酒店主持召開了沂州府實業有限責任公司酒店管理委員會學習王陽明思想座談會。魏范偉、劉青松、周瑞紅、賈秋玲、徐廣軍、姜萌、王秀軍、權軍榮、秦玉霞、王超、于垂臻等同志參加了會議。本次酒店管理研討會議主要討論了王陽明良知學說的思想形成、學說主要內涵、良知學說等的對當代啟示。最后公司酒店管理委員會主任劉志收同志就本次酒店管理委員會會議進行總結并提出指導性意見。

王陽明是心學之大成者，通常作為主觀唯心主義而受到批判，但是作為一種思想體系的哲學，王陽明的心學是明代以后中國思想界的主流思想，其影響深遠。特別是對日本影響最大，日本的明治維新變法直接受其影響，現代日本企業管理之神稻盛和夫深得王陽明心學理論的精髓，成為一代企業管理神話。習近平總書記多次強調學習王陽明的哲學思想，弘揚正能量的道德精神。我們沂州府學習王陽明心學理論體系，就是通過王陽明強大的內心道德約束機制，提升道德意識，用來指導管理工作中去。

王陽明的哲學體系分為：“致良知”和“知行合一”這兩個精髓。

致良知：良知是人的天性，知識的一切源泉在自己的心理，拋棄外部世界到自己心里尋找。王陽明否定客觀世界的對象，必否認感性經驗。良知是主觀意識和體現天理的良心，是指心中強大的道德觀念，強調存天理去人欲。

知行合一：知中有行，行中有知。王陽明認為知行是一回事，不能分為兩截。二者互為表里，不可分離。知必然表現為行，不行不能算真知，道德認識和道德意識必然表現為道德行為，如果不去行動不能算真知。他提倡知行合一的目的根本是為了克服“一念不善”，這是他的立言宗旨。

因此我們要修煉強大的內心世界，一日三省吾為，強調自我行為，自我道德約束，給浮躁的心靈騰出一個空間。自我修為要做好一下四條：

1、吾一日三省吾身；

2、永遠把行動放在第一位；

3、每天給自己留出學習和思考的時間；

4、克、察、省、治是自我修為的一個永恒主題。 

座談會發言摘錄：

    1、陽明心學是開放的，它傳承了儒家文化明德、至善的核心宗旨，借鑒了道家和佛家文化的精華與方法論，融合儒釋道開創心學一派改變了東亞近代史命運；陽明心學也是進取的，當代社會，我們不僅要傳承傳統文化，實現傳統文化與社會實踐的緊密結合，也要借鑒西方文化的精華與方法論，融貫東西方創新出服務世界的“中國好聲音”。

    2、 雖然王陽明的“心學”是唯心主義，但是就其精華部分“致良知”、“知行合一” 仍可為當今時代所學習。 “知行合一”，知中有行，行中有知，守仁的知行合一說深化了道德意識的自覺性和實踐性的關系，克服了朱熹提出的知先行后的弊病，但是同時也抹去了朱熹知行說中的知識論成分，他認為知行是一個整體，是不能分割的，批判了“先知后行”和“重知輕行”的觀點。身體力行，知行合一，不可離開親躬實踐而空談學問，因為知與行本身就是一個整體，只有去實踐了，你才擁有 這個知識，不去做，即使你看多少書，學多少理論，也無法真正獲得這個知識。

    3、“事上磨練”就是踐行自己的“良知”，使自己的行事和自己的認識協調和諧。知而不行，不是真知；行而恰當，才是真知。 “致良知”的過程一定要有“行”，不“行”能不謂之真知?！靶小本妥C明你真正認同了“良知”?！靶小钡慕Y果又可以從知識上、心理上完善你的“良知”?！靶小焙汀爸笔遣荒芊珠_的，它們是渾然一體的。

    4、做人、做事要做到知行合一，要有基本的道德準則，在時間行動中去提升自己。把理論知識與實踐活動相結合，才能在工作中真正融入，做到有的放矢。

    5、人生就如圣人所言“人之初，性本善”，天地雖大，但有一念向善，心存良知，但凡凡夫俗子，皆可為圣賢。只要你有堅定向善之心明辨是非，而后去惡從善，摒棄惡的東西，要付諸行動，就能達成愿望，成為圣賢之人。

    6、王陽明的思想精髓是：心即理，知行合一，致良知。我的理解是：在具有判斷是非、選擇善惡的道德標準下，要勇于堅持自己的理想與信念，熱愛本職工作，加強學習，提高認識與自我修養，同時身體力行，勇于實踐，做到內外兼修。另外，在學習中以批判的態度，達到“剔除糟粕，吸取精華”。

    7、王陽明的心學直接承接孟子，認為道德靠的是本心,他的致良知學說把天理、本學、誠意都打通了,也就是說任何時候,做任何事情都要用自己的本心分辨善惡、對錯，并且要時刻反省自己、檢查自己、克服自己、立志自己。

8、王陽明的心即理告訴我們要相信自己，傾聽內心，樹立強大的主體意識，內心的強大才是真正的強大。心學就是心靈之學，就是一門教你擁有健康心靈的學問。王陽明身處逆境困境險境絕境不氣餒不放棄的行為，是知行合一的最好注釋。

9、第一，陽明學確立以道德良知為核心的道德理想主義，對于救治當今社會道德滑坡、唯利是圖、物欲橫流的非人性化弊端無疑是一劑對癥良藥，現在很多人都開始認識到王陽明致良知的現代意義。

    10、王明陽的心理思想主要是“知行合一”學說，就是日常工作中學到的各種好善的道德標準及知識要用到實踐中去，要在事上磨練，要言行一致表里如一。