2016年3月11日，公司副總經理、客房管理委員會主任張丹石同志在沂州府會館主持召開了沂州府實業有限責任公司客房管理專題會議。胡經浩、魏范偉、賈秋玲、劉青松、劉曉娜、杜仲海、孫玉光、徐廣軍、王秀軍、權軍榮、孫愛建、于垂臻、王超等同志參加了會議，會議主要有以下三個方面的內容:1、組織學習客房管理文章《客戶憑什么選擇貴酒店，看看這些贏得客戶的實戰策略》、《客房服務，不僅僅是打掃》；2、客房部匯報3月份上半個月經營情況；3、權軍榮、劉曉娜同志傳達山東省旅游飯店協會表彰大會會議精神，并分享到山東大廈參觀學習后的心得體會。最后公司副總經理、客房管理委員會主任張丹石同志就本次客房會議進行總結并提出指導性意見。

一、關于入住酒店的客人到底需要什么的問題

隨著社會經濟的巨大發展和生活水平的逐步提高，人們的需求也在逐漸發生著變化。從主觀條件上看，80、90后逐漸成為消費的主流，他們關心自身修養，關注流行時尚，對于酒店服務的理解與60、70后已經不可同日而語了?，F在的客人更看重的是優質的服務，其次是性價比、消費感覺和消費環境，以及被尊重的感覺。所以，我們要想做好酒店，就必須重視服務，更要重視執行力，將好的服務列為客人的優先選擇要素，最大化的滿足客人的需求。

二、關于酒店如何吸引客人的問題

酒店的產品分為兩個方面，硬件和軟件。產品是酒店的核心，加強產品的質量是酒店工作的重點，只有具備競爭力的產品，才能使酒店立于不敗之地。任何一個管理者如果不重視產品，必將遭到市場的拋棄。酒店要保持穩定的產品質量，重視客人的每個第一次光臨，這是我們贏得更多客人的重要一步。作為我們沂州府酒店，我們要做的是全面了解酒店自身的基礎上，做好市場定位，突出酒店特色，去合理有效的了解客人，了解市場，洞察客人真實需求，做適合自己的營銷，全面實現酒店與客人的共贏。

三、關于其他的幾個問題：

1、細節的培訓與管理是弱項，要引起高度重視；

2、貴賓樓的衛生需要加強管理和監督，這是散客的主要銷售樓層，管理人員要跟進督促，時常檢查；

3、消防知識培訓要常抓不懈，各關鍵部位和樓層按規定放置有效消防器材，保證安全通道及消防設備和器材的正常使用。